盤(pán)式干燥機(jī)適合在蒸發(fā)強(qiáng)度較大的干燥項(xiàng)目中使用，在基本配置的基礎(chǔ)上加設(shè)翅片加熱器，往干燥器中通入小流量的熱風(fēng)，吸收干燥過(guò)程中從物料中逸出的水汽，防止?jié)駳庠诟稍锲黜敳亢团艢馔仓薪Y(jié)露。
    對(duì)物料進(jìn)行干燥時(shí)，需要往中空的干燥盤(pán)內(nèi)通入加熱介質(zhì)，加熱介質(zhì)形式分為：飽和蒸汽、熱水、導(dǎo)熱油，加熱介質(zhì)由干燥盤(pán)的一端進(jìn)入，從另一端導(dǎo)出。
    完成干燥的物料從至后一層干燥盤(pán)落到殼體底層，并被耙葉移送到出料口排出。濕份從物料中逸出，由設(shè)在頂蓋上的排濕口排出，真空型盤(pán)式干燥機(jī)的濕氣由設(shè)在頂蓋上的真空泵抽出。
    從底層排出的干物料可以直接進(jìn)行包裝，通過(guò)配加翅片加熱器、溶劑回收冷凝器、袋式除塵器、干料返混機(jī)構(gòu)、引風(fēng)機(jī)等輔機(jī)，可以明顯提高干燥的生產(chǎn)能力，也可以干燥膏糊狀、熱敏性物料，為回收溶劑提供更多便捷性，還可以進(jìn)行熱解和反應(yīng)操作。
    可以對(duì)環(huán)境造成污染的物料和易飄逸地物料進(jìn)行干燥，如：農(nóng)藥、染料、中間體。
    在基本配置的基礎(chǔ)上，配備袋式除塵器、翅片加熱器、引風(fēng)機(jī)，捕集尾氣中夾帶的微量、特細(xì)、輕物料，保護(hù)環(huán)境，減少產(chǎn)品損失。
    對(duì)于不同種性質(zhì)的干燥物料進(jìn)行干燥時(shí)，不論是在干燥時(shí)間上，還是被干燥物料在盤(pán)式干燥機(jī)中的干燥運(yùn)轉(zhuǎn)，都會(huì)出現(xiàn)明顯差異。
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